脾胃不好的人，最懂那种“想吃又不敢吃”的纠结。可中医有句话叫“饮食自倍，肠胃乃伤”。
脾胃是后天之本、气血生化之源，脾喜燥恶湿，胃喜润恶燥，它俩一个管运化、一个管受纳，最怕被“折腾”。
下面这4类食物，不是永远不能碰，但在脾胃闹脾气的时候，再馋也得先管住嘴，不然真可能把毛病越吃越重。
第一类：生冷寒凉——最伤脾阳。
冰饮、冰奶茶、生鱼片、刚从冰箱拿出来的水果，还有西瓜、梨、苦瓜这类寒性偏重的食物，吃下去最直接的反应就是胃胀、隐痛、拉肚子。中医讲“脾喜温恶寒”，脾阳就像灶台底下的火，冷水一浇，火苗就弱，吃进去的东西化不开，自然变成腹胀、便溏、没胃口。脾胃虚寒的人，尤其要少碰。
第二类：油腻肥甘——最容易生痰湿。
炸鸡、肥肉、奶油蛋糕、重油火锅，香是真香，可中医说“肥甘厚味生痰湿”。脾胃运化能力本来就弱，油腻一多，就像给老牛加了一车重货，拉不动就堆在中间，人发沉、舌苔厚腻、大便黏马桶，都是痰湿困脾的表现。想吃肉，选清蒸鱼、炖烂的瘦肉，少油少腻。
第三类：辛辣刺激——胃阴胃气都受不住。
辣椒、麻辣烫、烈酒、浓咖啡，偶尔提神，对脾胃不好的人却是“火上浇油”。辛辣助火，容易耗伤胃阴，出现胃里灼热、口干口苦;酒更是直接刺激胃黏膜。中医讲“胃喜润”，胃阴一伤，就像锅里没水还猛烧火，难受的是自己。
第四类：甜腻黏滞——最碍运化。
糯米汤圆、年糕、蛋糕、奶茶，黏腻难消化，中医叫“碍脾”。脾最怕湿，甜腻吃多了生湿生痰，肚子胀、反酸、没食欲跟着来。不是一口不能吃，而是别空腹吃、别晚上吃、别一次吃多。
那脾胃不好到底怎么吃?记住三句话：温热软烂、七分饱、细嚼慢咽。主食多选小米、山药、南瓜，菜以炖煮清炒为主，生冷油腻辛辣甜腻退居二线。中医调脾胃，从来不是靠“猛补”，而是靠日常少折腾。管住嘴不是亏待自己，是给脾胃留口气。等它缓过来了，再谈享受美食也不迟。
中医脾胃科医生彭和民主任从事脾胃科专业，擅长消化道疾病和疑难性疾病，特别对胃部疾病、肝病、胰腺炎、溃疡性结肠炎以及类风湿关节炎、椎体病变、更年期综合征等治疗有独特经验。
现定期在草堂国医堂坐诊
